Bisque de homard - Liste des ingrédients

Eau filtrée, homard concentré (équivalent à 12 % de homard), double concentré de tomates, crème fraîche, oignons, farine de blé, vin blanc (sulfites), purée de carottes, fécule de manioc, Cognac, fumet de homard (1%)( homard, jus de homard, sel), sel de Guérande (0.7%), ail, poivre

Bisque de homard - Valeurs nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g

Energie : 46 kcal / 193 kJ

Matières grasses : 2.3 g

         dont acides gras saturés : 1.5 g

Glucides : 5.0 g

         dont sucres : 0.5 g

Protéines: 1.4 g

Sel : 0.9 g

Nous cuisinons au sel de Guérande, pourquoi ? :

En raison de sa moindre teneur en sodium et de sa composition minérale variée, notamment en magnésium bio disponible, en potassium, en calcium et en oligo-éléments, le sel de Guérande est considéré par les scientifiques comme un "bon" sel. Consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le sel de Guérande, contribue à l'apport d'éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Autant de bienfaits préservés, car le sel de Guérande est un produit 100% naturel et complet, c'est-à-dire non raffiné, non lavé et sans aucun additif.

Bisque de homard- Infos emballage et environnement

La conserve : un emballage durable.

100% recyclable : La boîte de conserve présente un énorme avantage sur le plan environnemental : elle est recyclable  et recyclée à 100%, à l’infini, sans jamais perdre ses propriétés (performances techniques). Les emballages métalliques sont faciles à extraire et à trier des flux de déchets d’emballages ménagers. En France le taux de recyclage des emballages acier est de plus de 70%, le plaçant devant les autres matériaux de conditionnement comme le verre, le plastique, les briques en cartons.

Bisque de homard - Mode de préparation

Réchauffez le contenu de la boîte à feux doux, en remuant souvent. Servez, c’est prêt.

Bisque de homard - Idées gourmandes

Vous obtiendrez un délicieux potage en incorporant, au moment de servir, une ou deux cuillérées de crème fraiche. Pensez également à employer cette préparation en fond de sauce pour accompagner vos poissons et crustacés.