Purée de potimarron - Liste des ingrédients

Potimarron* (46%), marrons* (13%), bouillon de légumes (eau filtrée, sel de mer, extrait de levure, farine de riz complet*, huile de tournesol vierge*, carottes*, céleri*, épices* (curcuma*, macis*), persil*), tomates*, pommes de terre*, crème fraîche*, beurre*, huile de tournesol*, gomasio (graines de sésame complet*, sel marin), sel de Guérande, paprika* (0.02%).

*Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.

 

Purée de potimarron - Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 84 kcal (355 kJ)

Protéines : 1.4 g Glucides : 12.4 g Lipides : 5.1 g

 

Purée de potimarron - Infos emballage et environnement

La purée de potimarron est conditionnée dans un doypack. Voir l’argumentaire doypack et environnement.

 

Purée de potimarron - Mode de préparation

Réchauffez 15 minutes au bain marie ou 5 minutes à la casserole.

 

Purée de potimarron - Informations allergènes

Naturellement :

Sans gluten

Sans oeuf

Sans arachide

Sans fruit à coque

Sans soja

 

Purée de potimarron - Idées gourmandes

Cette purée accompagnera aussi bien une volaille que du tofu assaisonné de curry. Délicieuse également mélangée à des céréales (quinoa, épeautre…)

 

Des feuilletés pour l’apéritif:

Etalez la pâte feuilletée, découpez des ronds à l’emporte-pièce, déposez une cuillère à soupe de purée, salez et poivrez puis repliez les bords. Badigeonnez au pinceau avec un jaune d’œuf, faites cuire à four chaud 10/15 min.

Une tarte salée en entrée.

Etalez la pâte feuilletée ou brisée dans un plat adapté. Répartissez la purée, rajoutez quelques morceaux de fromage. Faites cuire au four (doux) pendant 35 min. Servir chaud avec une salade.

 

Un flan en accompagnement:

Battez 3 œufs, ajoutez 20 cl de crème fraîche puis ajoutez la purée de potimarron. Vous pouvez ajouter 30 g de farine selon la consistance finale voulue. Ajoutez un peu d’emmenthal rapé, et cuire 20 min à four chaud. Se déguste tiède ou chaud en accompagnement.

 

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