Résolument gourmand... 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Liste des ingrédients

Quenelles (41.7%) : œuf*, semoule de blé dur*, beurre*, lait frais*, eau filtrée, sel de Guérande.

Sauce (58.3%) : tomates* (52.5%), champignons* (13.5%), crème fraîche*, oignons*, emmental*, concentré de tomates* (3%), huile d’olive vierge extra*, bouillon de légumes (sel de mer, extrait de levure, farine de riz complet*, huile de tournesol vierge*, oignons*, carottes*, céleri*, épices* (curcuma*, macis*), persil*), amidon de manioc*, jus d’agave*, basilic*, poivre*. (Pourcentages exprimés sur la sauce)

 

*Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.

 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Valeurs nutritionnelles

Valeurs énergétiques moyennes : 172 kcal / 715 kJ

Protéines : 4.9 g      Glucides : 10.8 g      Lipides : 12.1 g

 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Infos emballage et environnement

 

 

Les quenelles sont conditionnées dans une barquette en AMPET (plastique recyclé) et un étui en carton recyclé. Voir l’argumentaire barquette AMPET et environnement.

 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Mode de préparation

Au four : précchauffez votre four 10 mn à 220°C (Th 7-8). Disposez les quenelles et la sauce dans un plat à gratin sans les serrer. Mettez au four, laissez gratiner à 220°C pendant 30 min.

A la casserole : dis sposez les quenelles bien espacées dans une casserole avec la sauce. Couvrez et laissez cuire à feu très doux et à petite ébullition pendant 12 mn environ.

 

A la poêle : dé coupez les quenelles en rondelles d'environ 1cm puis faites les dorer à la poêle 2 mn sur chaque face. Servez avec leur sauce.

 

La barquette peut être mise au micro-ondes.

 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Informations allergènes

Naturellement :

Sans soja

Sans fruit à coque

Sans arachide

 

Quenelles nature sauce tomate et champignons - Idées gourmandes

En accompagnement vous pouvez servir une salade verte, du riz parfumé ou du riz sauvage. Des épinards ou une ratatouille de légumes peuvent aussi accompagner les quenelles avec un peu de riz. Les quenelles sont délicieuses également en accompagnement  d’une volaille avec quelques lardons ou d’un poisson.

Pensez à rajouter un peu de fromage râpé avant de les faire cuire au four pour faire gratiner…

 

Un vin : un Bourgogne (rouge) ou un Graves blanc sec.

 

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