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Rillettes de canard bio - 125g - Apéritif/Entrée Du pur canard. Préparées selon des savoirs faire traditionnels avec des oignons, du sel de Guérande et une pointe de poivre, ces rillettes de canard bio se dégusteront entre amis à l’apéritif sur des toasts ou en entrée avec une salade. 100% canard.
Tripes mode bretonne - 410g - Abats cuisinés Après avoir été soigneusement nettoyées et parées manuellement, nos Tripes mijotent pendant 18h afin de devenir des véritables « Tripes à l’anciennes »: savoureuses, avec une texture fondante et tendre...
Pâté de campagne bio - 125g - Apéritif/Entrée Préparé selon des savoirs faire traditionnels avec des œufs entiers, du lait, des oignons et du sel de Guérande, ce pâté bio se dégustera entre amis à l’apéritif sur des toasts ou en entrée avec une salade. 100% porc.
CONFIT DE FOIE DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS Préparé selon des savoirs faire traditionnels avec des oeufs entiers... Ce confit de foie de volaille aux champignons se dégustera entre amis sur des toasts ou en entrée avec une salade.
Escargots de Bourgogne de Printemps 4.5 dz moyens - 300g Amateurs d’escargots, découvrez le «must» de cette spécialité: les escargots de printemps. Récoltés dans les premières semaines qui suivent leur sortie d’hibernation, ils sont réputés pour la finesse et la saveur de leur chair.
Escargots de Bourgogne de Printemps 5 dz belle grosseur - 400g Amateurs d’escargots, découvrez le «must» de cette spécialité: les escargots de printemps. Récoltés dans les premières semaines qui suivent leur sortie d’hibernation, ils sont réputés pour la finesse et la saveur de leur chair.
Joues de boeuf sauce au vin de Graves - 410g - Abats cuisinés Joues de boeuf cuisinées au vin rouge de Graves et au sel de Guérande.
Pâté pur porc - 125g - Apéritif/Entrée Ce pâté de Qualité Supérieure est élaboré avec les parties nobles de porcs bretons, selon les méthodes de la charcuterie traditionnelle, à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur saveur.
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