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Rognons de boeuf sauce madère 410G


Rognons de boeuf sauce madère 410G cuisinés au sel de Guérande

 

Nous avons décidé de cuisiner cette recette avec des rognons de boeuf, qui ont une texture beaucoup plus tendre et fondante et un goût plus fin que les rognons de porc.


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5,80 € TTC

VA8966


Rognons de boeuf sauce madère 410G cuisinés au sel de Guérande.

 

 

Rognons de boeuf (46%)
Sauce (54%) : eau filtrée, champignons de Paris (18%), oignons, farine de blé, beurre, saindoux, armagnac, madère (3%), vinaigre, sel de Guérande (1,5%), sucre, vin blanc, arômes naturels (dont moutarde), thym, laurier,. Pourcentages exprimés sur la sauce.

 

Valeurs nutritionnelles pour 100G : 117 kcal/492 kj

 

Protéines : 12,2 g  Glucides : 3,7 g  Lipides : 5,4g


Nous cuisinons au sel de Guérande, pourquoi ?

En raison de sa moindre teneur en sodium et de sa composition minérale variée, notamment en magnésium bio disponible, en potassium, en calcium et en oligo-éléments, le sel de Guérande est considéré par les scientifiques comme un "bon" sel. Consommé dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le sel de Guérande, contribue à l'apport d'éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Autant de bienfaits préservés, car le sel de Guérande est un produit 100% naturel et complet, c'est-à-dire non raffiné, non lavé et sans aucun additif.

Panier  

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